Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 20.04.2024
$ 93.4409руб
€ 99.5797руб
Ok

Печь ротационная CRV FD100Е

  • CRV  FD 100Е
20 500 $
  • руб
  • $
В рассрочку Купить Задать вопрос специалисту
Производитель: Турция
Турция

Надежные, добротные печи. Верно прослужат вам не менее 20 лет. Есть реальные отзывы с действующих производств. Есть электрическое, газовое и дизельное исполнение.
В отличие от итальянских печей, которые качественно могут пропекать только пшеничный хлеб, наши печи могут пропекать и ржаной хлеб. А стоит она существенно дешевле. Да, у нее меньше электроники, она проще в управлении, но зато и ломаться, а следовательно и тратиться на ремонт тоже не придется. Ведь сколько случаев мы знаем на производстве...


Главной особенностью ротационных печей CRV FD100 является толщина металла стен и особенно самой топки, превосходящую минимум в 1,5 раза толщину у конкурентных печей. Благодаря этому теплопотеря при открывании печи составляет максимум 5-10 градусов!

Вы сможете выпекать не только мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, а так же ржаной (черный) хлеб, т.к. для печей CRV FD150 используется высококачественная сталь марки AISI 304 — это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. Она высокожаропрочна, кислотостойка и не подвержена коррозии в местах царапин или иных механических повреждений. 

В печах используется высококачественный материал (Сертифицированный TSE), который обеспечивает минимальные потери тепла. Все электрическое оборудование сертифицировано CE и соответствуют Европейским стандартам качества.

Запчасти, дежи -  постоянно хранятся на нашем складе.

Цены и условия обсуждаются, узнавайте об акциях у менеджеров!
Экономьте свое время, нервы и деньги - позвоните нам по телефону или напишите в чате на сайте!

Основные технические характеристики:
  • Полезная информация
    Array
  • Производитель
    CRV

Ротационные печи серии FD обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, куксов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круасанов и т.д. Обладают повышенной производительностью за счет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Печи используются в цехах средней и большой производительности. Ротационные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Т.е. не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции. Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух скоторых сдувается вентилятором. В течении всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения. Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.

В стандартный комплект печи идет ручная панель упрапвления.

По желанию заказчика может быть установлена автоматическая панель.

Печи выполнены полностью из нержавеющей стали.

Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).

Печи работают на дизельном топлеве, сжиженном или природном газе, электрические.

Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.

Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.

Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.

Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.

Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.

Производительность 3000 шт/8 час.

Модель

FD 50 Е

FD 100 Е

FD 150 Е

FD 200 Е

Количество хлеба (шт./ 8 час)

1728

3000

3840

5712

Площадь выпечки (м²)

4.35

8.1

9.72

13.3

Количество противней (шт)

10 — 12

13 — 15

16 — 18

16 — 18

Размер противней

530х650 / 490x740

590х800 / 600x900

590х800 / 600x900

750x1040 / 800x1000

Габаритные размеры Ш.Д.В. (мм)

1350x1990x2100

1500x2100x2360

1500x2100x2650

1650x2350x2650

Энергопотребление (кВт)

32

40

55

65

Температура работы (°C)

280-300

280-300

280-300

280-300

Вес (кг)

1100

1350

1500

1700

Источник энергии

 

Электрический

Электрический

Электрический

Электрический

 

Технические характеристики
Мощность                   40
Напряжение                 -
Производительность    135/180 кг/час
Габариты,мм               1500x2100x2360
Схожие товары