Производительность, кг/ч 500
Рабочее давление пара, МПа 0,6
Рабочее давление сиропа или фруктово-ягодной массы в греющей части, МПа 0,4
Змеевик из медных труб, марки М3 55х2
Поверхность нагрева змеевика, м2 4,2
Объем парового пространства греющей части, дм3 330
Расход пара, кг/ч 175
Габариты, мм 995х930х1515
Масса, кг 321